Receitas & Gastronomia!


Receita adicionada em: 14/01/2011 | Por: Receitas de Comidas

Receita de Rocambole de carne moída de MicroondasTempere a carne moida com a sopa de cebola, os temperos verdes e o sal
Coloque a carne temperada sobre uma folha de papel laminado ou papel manteiga e abra a massa com um rolo na espessura de 1 cm mais ou menos
Forre a carne com o presunto e o queijo, pode-se colocar também milho verde, ervilha e requeijão
Enrole a carne com a ajuda de folha de papel laminado ou manteiga, em forma de rocambole
Leve ao forno em temperatura alta por mais ou menos meia hora, ou no microondas por 15 minutos
Receita adicionada em: 14/01/2011 | Por: Receitas de Comidas

Receita de Tiramisù à moda BrasileiraCalda:
Leve os ingredientes ao fogo até ferver
Deixe esfriar e leve à geladeira enquanto prepara o creme
Creme:
Em uma panela coloque o açúcar e um pouco de água para umedecer
Leve ao fogo até atingir o ponto de bala mole (121°C), passando um pincel molhado nas bordas da panela para que não queime
Bata as gemas
Adicione aos poucos a calda, bata até esfriar (isso serve para pasteurizar as gemas e tirar o risco de salmonela)
Enaquanto ainda está morno coloque a gelatina hidratada com...
Receita adicionada em: 14/10/2010 | Por: Receitas de Comidas

Receita de Couve-flor recheada de microondas1. Lave a couve inteira coloque dentro do saquinho e dê um nozinho
2. Fure com um garfo e cozinhe no microondas aproximadamente 4 minutos ou até alcançar a textura desejada
3. Depois de cozido reserve
4. Pique o presunto e o queijo em cubos, e recheie a couve colocando entre as cavidade
5. Em um refratário coloque a cebola o purê de alho e cozinhe no microondas cerca de 2 minutos acrescente o creme de leite, 2 colheres de queijo ralado
6. Cozinhe novamente no microondas...
Receita adicionada em: 14/10/2010 | Por: Receitas de Comidas

Receita de Bolo de chocolate no microondas1. Bater no liquidificador aos poucos cada ingrediente, começando pelos ovos
2. Tirar do liquidificador, misturar 1 pacote de coco ralado (100 gramas) e acrescentar o fermento em pó
3. Forrar uma forma de vidro com papel toalha, colocar a massa e levar ao microondas em potencia alta por 8 minutos
4. Retirar e preparar o brigadeiro, também no microondas por 5 minutos
5. Desenformar o bolo, espalhar o brigadeiro e decorar com chocolate granulado
Receita adicionada em: 14/10/2010 | Por: Receitas de Comidas

Receita de Batata rápida de microondas1. Lave muito bem as batatas com uma escovinha
2. Não precisa descascar
3. Corte ao meio cada batata e coloque - as num prato ou pirex
4. Você terá 10 pedaços
5. Coloque em cima de cada batata um pouco de azeite, manjeiricão, orégano, salsa e sal
6. Agora coloque uma colher de café de manteiga em cada batata
7. Cubra com o queijo parmesão
8. Leve ao microondas por aproximadamente por 8 minutos ou até cozinhar as batatas


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